Все о пангасиусе

Пангасиус — это рыба, которая обитает в пресных водах юго-восточной Азии. Она является одним из самых популярных видов рыбы в мире благодаря своей низкой стоимости и высокому содержанию белка. Пангасиус также известен как «баса» или «меконгский лещ», и его мясо имеет нежный вкус и белый цвет. Однако, из-за того, что эта рыба часто выращивается в загрязненных водах и может содержать токсины, ее потребление может быть опасным для здоровья. Некоторые страны запретили импорт пангасиуса из-за проблем с качеством. Несмотря на это, пангасиус все еще широко используется в кулинарии и может быть найден в многих продуктах, таких как рыбные палочки и замороженная рыба.