Все о марлине

Рыба марлин является одним из самых популярных видов рыб для ловли на открытом море. Она обитает в тропических и субтропических водах по всему миру. Марлин имеет длинное тело и острый нос, который позволяет ей легко пробиваться сквозь воду. Эта рыба может достигать веса до 900 кг и длины до 4,5 метров. Мясо марлина имеет темно-красный цвет и отличается нежным вкусом. Оно используется в кулинарии для приготовления блюд, таких как суши, стейки и гриль. Однако, из-за высокого содержания метил-ртути, употребление мяса марлина должно быть ограничено. Кроме того, марлин является уязвимым видом из-за частой ловли на коммерческих рыболовных судах. Некоторые страны введены ограничения на ловлю марлина для сохранения ее численности в природе.