Все о берше

Берш — пресноводная рыба семейства лососевых. Она имеет овальную форму тела, покрытого мелкой чешуей зеленовато-серого цвета. Длина берша может достигать до 70 см, а вес — до 4 кг. Берш обитает в реках и озерах Европы и Северной Азии. Он питается насекомыми, моллюсками и рыбой. Мясо берша белое, нежное и вкусное, содержит много белка и минералов. Рыба берша популярна среди любителей рыбалки и используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как жаркое, супы и запеканки.